| le coin des gourmands | |
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chiffon Etoile fidèle
Nombre de messages : 1082 Date d'inscription : 21/06/2006
| Sujet: Re: le coin des gourmands Sam 11 Nov 2006 - 18:58 | |
| elle vaut d'âtre connue ! rien n'est rangé dans mes recettes cuisine, c'est le bazar mais comme y'a plus urgent à faire, ça attendra mais je vais quand même la trouver | |
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lalika Etoile fidèle
Nombre de messages : 1054 Date d'inscription : 19/01/2006
| Sujet: le gateau pommes-rhum Mar 26 Déc 2006 - 18:43 | |
| 100g farine fermentante 25g fécule de pdt 1grosse cac de baking power 1 sachet de poudre pudding vanille 150g de sucre très fin 70g beurre salé ramolli 3 ou 4 grosses pommes genre jonagold amandes effilées et 1 verre de rhum -------- préchauffer le four à 100 degrés peler , couper les pommes en petits quartiers
au batteur électrique :
oeufs+sucre +beurre mou+rhum et mélange de farines tamisées dans la platine mettre un papier de cuisson garnir d'amandes cuire environ 35 minutes à 150 degrés grille en bas du four piquer avec aiguille a tricoter pour voir si sec au milieu laisser refroidir sur une grille bon app _________________ Si un problème a une solution, alors il est inutile de s'inquiéter; s'il n'en a pas, s'inquiéter n'y changera rien. Proverbe Tibétain
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Invité Invité
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mar 26 Déc 2006 - 20:48 | |
| Je confirme exceleeeeeent , n'est ce pas Moony |
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valiente Etoile fidèle
Nombre de messages : 719 Votre support divinatoire : la Triade, tarot de Marseille Date d'inscription : 08/12/2006
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mar 26 Déc 2006 - 23:40 | |
| Je n'avais pas encore vu ce post, il y a tant de choses à découvrir.. J'en reviens aux chicons ou endives. Ma mère était de Bertrix dans les Ardennes et mon père de Toulouse. Donc pour moi c'est kif, kif. J'adore ce légume même sans rien à la vapeur, j'en mange toujours avant de le faire en plat: fondre dans un peu d'huile les chicons, saupoudrer de sucre en poudre et laisser dorer des deux côtés. Ajouter une bonne rasade de vinaigre balsamique, laisser évaporer. On peut manger tel qul ou ajouter un peu de crème fraiche light ou non...un déliçe sd6 | |
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Moony Administratrice
Nombre de messages : 21577 Votre support divinatoire : Le Petit Lenormand, Grand Lenormand, Lenormand Grimaud, l'oracle de la Triade... Date d'inscription : 17/06/2005
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 8:36 | |
| un petit conseil essayez le gateau de Lalika il est excellent ! :thumright: j'ai essayer de le refaire, j'avais pas de pommes j'ai mis des poires il etait moins moilleux mais tres bon...un peu de confiture de groseilles pour donner une touche de couleur et hummmmmmmmmmmmmm _________________ Coucou Invité, je t'ai vu ! Sors tes cartes de ton tiroir, je suis sûre elles ont des choses à dire.... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 9:08 | |
| hum Vallente connaiseuse ah bon Moony , tu l'as fait avec des poires , mais tu ne me l'avais pas dit et notre morceau rhooooooooooo Bon, pour que vous compreniez ,Moony et moi avons rencontrer Lalika , qui nous à apporter ce superbe gateau , un pot de confiture des fruits de son jardin (délicieux sur du pain grillé soit dit en passant) et une balle qui fait du bruuuuuiiiiiiiiit pour Falcon, que je confisque de temps en temps :<as: Lalika est telle que je l'a connais depuis plus d'un an sur le net , personne douce , agréable,petite hihihi, je ne regrette pas de l'avoir rencontrée |
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lalika Etoile fidèle
Nombre de messages : 1054 Date d'inscription : 19/01/2006
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 9:13 | |
| petite et ronde Christel ....
et gourmaaaaaannnnnddddeeeeeeeeeeee , mais comme ça vous en avez aussi un peu profité
bisous et redonne la baballe à Falcon , non mais ! _________________ Si un problème a une solution, alors il est inutile de s'inquiéter; s'il n'en a pas, s'inquiéter n'y changera rien. Proverbe Tibétain
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Moony Administratrice
Nombre de messages : 21577 Votre support divinatoire : Le Petit Lenormand, Grand Lenormand, Lenormand Grimaud, l'oracle de la Triade... Date d'inscription : 17/06/2005
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 9:15 | |
| j'ai pas eu le temps d'en parler ...les invités à l'anniversaire d'Océane ont tout mangé rlm1 _________________ Coucou Invité, je t'ai vu ! Sors tes cartes de ton tiroir, je suis sûre elles ont des choses à dire.... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 9:23 | |
| tu m'étonnes qu'ils ont tout mangé , tu avais mis l'alcool aussi ? pour michel , je ne peux pas en mettre hé lalika , tu n'es pas ronde , là je t'arrete ,tu es proportionnée, la babale c'est avec partimonie que je lui donne sinon , j'ai une tete comme un seau , c'est devenu son jouet préféré , et comme il a une force du diable dans ses machoires , te dis pas le bouquant :durite: |
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Moony Administratrice
Nombre de messages : 21577 Votre support divinatoire : Le Petit Lenormand, Grand Lenormand, Lenormand Grimaud, l'oracle de la Triade... Date d'inscription : 17/06/2005
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 10:21 | |
| oui mais j'avais pas de rhum...j'ai mis l'Amaretto ! Avec les amandes ça se marie bien...euhhh oui biensur ils ont tous fait la foire apres _________________ Coucou Invité, je t'ai vu ! Sors tes cartes de ton tiroir, je suis sûre elles ont des choses à dire.... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 10:36 | |
| mdr tu m'étonnes
je m edemandes si les poires cuites à la cassonades ne donneraient pas un petit plus au gateau , de toute facon moi l'alcool , je peux oublier trop dangereux |
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Moony Administratrice
Nombre de messages : 21577 Votre support divinatoire : Le Petit Lenormand, Grand Lenormand, Lenormand Grimaud, l'oracle de la Triade... Date d'inscription : 17/06/2005
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 12:20 | |
| remplace l'alcool par un extrait de vanille ! ou ecorces d'oranges... je sais pas moi...ou des Mon Cheri _________________ Coucou Invité, je t'ai vu ! Sors tes cartes de ton tiroir, je suis sûre elles ont des choses à dire.... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 13:48 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le coin des gourmands Mer 27 Déc 2006 - 20:42 | |
| M'a l'air délicieux ce gâteau de Lalika ! Je copie la recette et je l'essaierai après les fêtes. Je me permettrai d'y ajouter une petite touche perso : un peu de cannelle sur les pommes. J'adore la cannelle |
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Invité Invité
| Sujet: Re: le coin des gourmands Jeu 28 Déc 2006 - 10:10 | |
| Carie aussi aime la canelle |
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| Sujet: Re: le coin des gourmands | |
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